Catering

Catering para Casamentos

Menus Status

Os menus Status são a opção mais simples e em conta que os nossos noivos podem encontrar.
Menus pré-definidos com entradas, sopas, pratos principais, sobremesas...a cozinha portuguesa no seu melhor! Mas se já sabe como vai querer o seu evento e já tem pensado o catering, fale connosco e peça um orçamento! Aqui nenhum sonho é impossível.
  • €29,99*

  • CLÁSSICO

  • Entradas

    Pão/Tostinhas;
    Azeitonas Aromatizadas;
    Manteiga;
    Patês;

    Sopa

    escolher 1 opção
    Creme de cenoura com amêndoa torrada;
    Creme aveludado de legumes;
    Creme de ervilhas com fio de nata;

    Prato

    escolher 1 opção salvo se vegetariano ou criança
    Peixe:
    Bacalhau lascado sobre cama de grelos ao alho, com gratinado de broa, batata à murro ao sal e azeite virgem;
    Aveludado de Bacalhau com natas, e salada mista do Chef;
    Carne:
    Perna de porco assada com batatinha assada, legumes salteados e arroz c/ passas;
    Strogonoff de frango com cogumelos e arroz basmati;

    Sobremesas

    Salada de fruta OU Bolo de Casamento e Champanhe;

    Bebidas

    Vinho maduro tinto e branco;
    Vinho verde;
    Sumo de laranja ou tropical;
    Água mineral sem gás;

  • €39,99*

  • DEDICAÇÃO

  • Entradas

    Tostas;
    Manteigas;
    Azeitonas aromatizadas;
    Mini salgadinhos : Rissóis de carne, Rissóis de Marisco, Croquetes de Vitela, Bolinhos de Bacalhau;
    Patê de Atum;
    Batata Pala;

    Sopa

    escolher 1 opção
    Creme de cenoura com amêndoa torrada;
    Creme aveludado de legumes;
    Creme de ervilhas com fio de nata;
    Canja de galinha;

    Prato

    escolher 1 opção salvo se vegetariano ou criança
    Peixe:
    Lascas de Bacalhau com crosta de broa crocante, batata à murro e grelos salteados;
    Filetes de Pescada com molho de marisco e camarão, arroz basmati e feijão verde salteado com azeite e alho;
    Carne:
    Bifinhos de frango recheados com alheira de caça, regados com molho de cogumelos , acompanhado por legumes salteados e arroz com aroma a alecrim
    Rojões com arroz e salada mista

    Sobremesas

    Buffet de sobremesas OU Bolo dos noivos e espumante;

    Bebidas

    Welcome drink:
    *Bebidas correntes;
    Gin;
    Sangria;
    Martini;
    Cerveja;
    Vodka;
    Vinhos;


    Ao jantar:
    Vinho maduro tinto e branco;
    Vinho verde;
    Sumo de Laranja;
    Água Mineral sem gás;

  • €59,99*

  • REQUINTE

  • Entradas

    Mini Frituras;
    Bruschetta de Presunto e Queijo Brie;
    Salada Capresi;
    Espetada de Melão e Presunto;
    Pão/Tostinhas;
    Patê de Atum e delicias;
    Tábuas Mistas;
    Cogumelos Recheados;
    Tentáculos à Galega;
    Tábua de Enchidos Quentes (farinheira, alheira, chouriço, morcela);
    Açorda de Caça;
    Mini Empadas de Vitela e Camarão;

    Sopa

    escolher 1 opção
    Creme de cenoura com amêndoa torrada;
    Creme aveludado de legumes;
    Creme de ervilhas com fio de nata;
    Canja de galinha;

    Prato

    escolher 1 prato de peixe e 1 de carne. Opções para vegetarianos ou crianças à parte
    Peixe:
    Lascas de bacalhau com broa crocante;
    Lombo de robalo ou dourada grelhada em cama de legumes salteados e algas;
    Tranches de Salmão no Forno, com batatinha salteada, misto de courgette, beringela, cogumelos e milho;
    Tranches de Pescada, em molho especial de camarão, brócolos ao vapor e arroz selvagem;
    Carne:
    Mimos de porco ibérico confitados em cama de puré de ervilhas e legumes salteados;
    Medalhões de lombo ibérico, braseados com arroz selvagem e molho de cogumelos selvagens;
    Lombelo de Porco c/ Bacon estaladiço, soprado c/ molho cremoso de Vinho do Porto e Cogumelos selvagens, guarnecido c/ arroz de passas, maça decorada c/ castanhas e tomate cherry;
    Assado misto de vitela e de perna de porco guarnecido c/ grelos e cenourinha salteados ao alho, batatinha assada c/ aroma a tomilho e arroz de manteiga c/ aroma a alecrim;

    Secretos de Porco Preto com Puré de batata doce e pimentos padrón;

    Sobremesas

    escolher 4 opções
    Sublime de Chocolate;
    Tarte de Maçã polvilhada com canela;<
    Tarte de Amêndoa;
    Terrina de Leite Creme;
    Arroz doce;
    Fruta fresca laminada;

    Bebidas

    Welcome drink:
    *Bebidas correntes;
    Gin;
    Sangria;
    Martini;
    Cerveja;
    Vodka;
    Vinhos;


    Ao jantar:
    Vinho maduro tinto e branco;
    Vinho verde;
    Sumo de Laranja;
    Água Mineral sem gás;

    Para os noivos

    Bolo dos noivos e espumante;

Catering & Lua-de-mel

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A partir de 18,49€

Menus Simples para Casamentos Descomplicados

Eventos memoráveis mas descomplicados. Para eventos volantes e descontraídos, menus repletos de sabor.

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Os menus Status são a opção mais simples e em conta que os nossos noivos podem encontrar.
Menus pré-definidos com entradas, sopas, pratos principais, sobremesas...a cozinha portuguesa no seu melhor! Mas se já sabe como vai querer o seu evento e já tem pensado o catering, fale connosco e peça um orçamento! Aqui nenhum sonho é impossível.
  • €18,49*

  • TAPAS

  • Tapas

    Tábua de Queijos e Enchidos;
    Mini Tostas;
    Variadade de pates;
    Azeitonas aromatizadas;
    Mini salgadinhos : Rissóis de carne, Rissóis de Marisco, Croquetes de Vitela, Bolinhos de Bacalhau;
    Batata Pala

    Bebidas

    Água Mineral sem gás;
    Limonada;
    Gin ou Vodka, sumo ou água tónica, copos e gelo OU Porto tónico (1 por pessoa);
    Vinho branco ou Verde;

    Para os noivos

    acresce 5€ por pessoa
    Bolo dos noivos e espumante;

  • €27,49*

  • DESCONTRAÇÃO

  • Padaria

    Pão de sementes;
    Pão escuro;
    Pão biju;

    Salgados

    Tabua de queijos;
    Tábua de enchidos frios;
    Mini frituras: rissois de carne, rissois de camarão, croquetes, bolinhos de bacalhau;
    Empadas: Carne, Camarão
    Cubinhos de bola de carne
    Mini quiches
    Batata frita pala

    Doces

    escolher 2 opções
    Miniaturas doces variadas;
    Cheesecake morango;
    Cheesecake frutos vermelhos;
    Bolo bolacha;
    Taça de fruta;

    Bebidas

    Sumo laranja;
    Água natural;
    Limonada;
    Café;
    Vinho maduro tinto ou branco;
    Vinho verde;

    Para os noivos

    acresce 5€ por pessoa
    Bolo dos noivos e espumante;